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聽說東京附近的下北澤最近很流行這道懶人料理，
不需塑型不用油炸，美味卻不減分。
來介紹一下材料吧!
馬鈴薯，洋蔥，肉片(絞肉也OK)，
調味料有鹽巴，日式醬油，胡椒粉，美乃滋，奶油。
做法則超簡單，
先將馬鈴薯切塊狀用電鍋蒸熟，↓↓↓
再把洋蔥和肉片切成丁狀，
至於為何不買絞肉呢？
我覺得絞肉口感比較不好啦!↓↓↓
再來就是先把洋蔥用奶油和橄欖油炒軟了再把肉加進去一起炒，
加入少許的胡椒，鹽巴，日式醬油一起拌炒至熟後起鍋。
↓↓↓↓
接下來把蒸熟的馬鈴薯搗泥後和馬鈴薯洋蔥和勻，
最後再加入美乃滋和鹽巴，胡椒，日式醬油拌勻後裝入烤盤，
↓↓↓↓
至於調味料加多少就全憑個人喜好囉~
但建議美乃滋加多一點木不會太乾。
最後在表面灑上一層麵包粉後放上些許奶油送入烤箱，
烤到表面微微金黃即可享用啦！↓↓↓
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