close
突然想吃麻糬可是沒有花生粉，拿黃豆粉來沾麻糬也很正點。
材料:
糯米粉 200g，玉米粉20g，溫熱水210g，水麥芽20g
沾粉:
黃豆粉十糖粉(看自己喜好)
做法:
先把水麥芽倒入溫熱水中拌均，
再把糯米粉和玉米粉也拌均勻後將溫熱水倒入粉中攪拌均勻即可入電鍋蒸(外鍋一杯半的水)
起鍋後用桿麵棍將麻糬搗個5分鐘，
待至溫度稍涼後即可裝入抹油的塑膠袋內整圓後分切沾粉了。
全站熱搜
- May 19 Sat 2018 23:33
黃豆粉麻糬
留言列表
留言列表發表留言
